Müharibə zamanı bu yemək insanları aclıqdan xilas edib
Ölkəmizin şimal-qərb bölgəsində yerləşən, Zaqatala və Balakən rayonlarında özünəməxsus zəngin mətbəx nümunələri mövcuddur. Belə ləzzətlərdən biri də Çodorbok adlanan yeməkdir.
Çodorboku hazırlamaq üçün bizə su, un, yağ, soğan, tomat, yumurta, duz və istiot lazımdır.
Yerli camaat Çodorbokun sırf Zaqatala və Balakən rayonlarının mətbəxinə aid olduğunu deyirlər. Çığırtma növlərinə aid olan bu yemək müharibə dövründə, çətin şəraitdə hazırlanıb.
Qeyd edək ki, Çodorbok son illər demək olar ki, bölgə əhalisi tərəfindən unudulmaqdadır.
Apa.tv
OXŞAR XƏBƏRLƏR
17:19
439
Oktyabrın 5-nə gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb
17:18
356
Prezidentin sosial şəbəkə hesablarında YAP-ın VIII Qurultaydakı çıxışına dair videoçarx paylaşılıb
17:18
421
27 İL SONRA - 2020-ci il oktyabrın 4-də Cəbrayıl AZAD EDİLDİ
19:48
1002
Oktyabrın 5-nə kimi ölkədə hava şəraiti necə olacaq?
19:46
961
Prezident İlham Əliyev Beynəlxalq Cüdo Federasiyasının prezidentini qəbul edib
19:41
1070