Müharibə zamanı bu yemək insanları aclıqdan xilas edib
Ölkəmizin şimal-qərb bölgəsində yerləşən, Zaqatala və Balakən rayonlarında özünəməxsus zəngin mətbəx nümunələri mövcuddur. Belə ləzzətlərdən biri də Çodorbok adlanan yeməkdir.
Çodorboku hazırlamaq üçün bizə su, un, yağ, soğan, tomat, yumurta, duz və istiot lazımdır.
Yerli camaat Çodorbokun sırf Zaqatala və Balakən rayonlarının mətbəxinə aid olduğunu deyirlər. Çığırtma növlərinə aid olan bu yemək müharibə dövründə, çətin şəraitdə hazırlanıb.
Qeyd edək ki, Çodorbok son illər demək olar ki, bölgə əhalisi tərəfindən unudulmaqdadır.
Apa.tv
OXŞAR XƏBƏRLƏR
17:21
711
Köç edən ailələrə mənzillərin açarları təqdim olunub
17:20
737
Növbəti köç karvanları yola salınıb
13:38
791
Dövlət başçısı İordaniya Kralını Azərbaycana səfərə dəvət etdi
16:28
900
41 ailəyə mənzillərinin açarları təqdim olundu
13:02
1030
Prezident İlham Əliyev ABŞ Senatının Xarici Əlaqələr Komitəsinin üzvünü qəbul edib
11:43
2944